于东源，乳山市徐家镇东南寨村人，乳山市丰泽源牡蛎养殖专业合作社的负责人，多年来，他秉承助人为乐的传统美德，诚信经营，扶贫帮困，热心公益，用爱温暖着周围人，赢得了村民的一致好评。

2010年，于东源回乡创业,致力于推广和销售家乡的牡蛎。多年来于东源亲自抓生产、销售和经营，确保牡蛎的新鲜肥美，保证牡蛎的出货品质。为了获得好的销售成绩，于东源根据市场情况，亲自育苗，严格把关，第一时间将牡蛎苗装笼下水，确保成活率最高。从2016年开始，带领乳山市丰泽源牡蛎养殖专业合作社与中科院海洋所合作培育的“牡蛎1号”“近江牡蛎”耐高盐等牡蛎新品种已被政府和各位贝类体系专家们所认可，其中牡蛎1号被评为山东省重大科技创新工程。2022年开始担任乳山市牡蛎协会副会长，带领的丰泽源牡蛎养殖专业合作社连续四年被乳山市牡蛎协会授予乳山牡蛎十佳诚信企业称号，连续三届荣获乳山牡蛎节牡蛎王称号。

富起来的于东源，心中却依然保留那份纯真，他热衷于慈善事业，多年来痴心不悔。每年到镇敬老院探望孤寡老人，为他们带去保暖衣物，米面粮油等生活物资；疫情期间向政府捐助测温仪，防护服等物资；郑州水灾带领乳山牡蛎协会为灾区捐款；为东南寨村暖心食堂，老庄村暖心食堂，马场暖心食堂村捐款1.4万元。从2016年开始，累计捐款捐物达十余万元，受到当地群众的高度赞誉。